Преимущества натурального оливкового масла
Натуральное оливковое масло — один из самых ценных пищевых масел, широко известный и используемый во многих кухнях мира. Оно содержит больше антиоксидантов, чем любое другое растительное масло, что обеспечивает защиту от ряда злокачественных опухолей, включая рак молочной железы, предстательной железы, эндометрия и органов пищеварительного тракта.
Лечебные свойства натурального оливкового масла
Регулярное употребление натурального оливкового масла, одного из лучших пищевых масел, способствует снижению уровня холестерина и помогает контролировать как систолическое (верхнее), так и диастолическое (нижнее) артериальное давление. Оно рекомендовано диабетикам как полезный диетический продукт, способствующий улучшению контроля сахара в крови. Оливковое масло экстра вирджин применяется в комплексной терапии остеопороза, улучшая усвоение кальция и способствуя минерализации костей.
Состав и свойства натурального оливкового масла
Оливковое масло экстра вирджин богато полиненасыщенными жирными кислотами и полифенолами. Это пищевое масло содержит значительное количество мононенасыщенных жиров, прежде всего олеиновой кислоты, которые снижают риск развития рака молочной железы. Кроме того, в составе масла присутствуют уникальные антиоксиданты, отсутствующие в других пищевых маслах, известные своей высокой эффективностью. Оптимальное соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот обеспечивает надежную защиту сердечно-сосудистой системы.
Применение оливкового масла в косметологии
Натуральное оливковое масло занимает важное место в косметической индустрии. Его часто добавляют в смеси натуральных масел для ухода за кожей и волосами. Масло является ценным компонентом кремов, шампуней, лосьонов и очищающих средств для лица и тела. Также оно широко используется при производстве натурального мыла. Богатое витаминами А и Е, оливковое масло способствует сохранению молодости кожи, делая её мягкой, гладкой и шелковистой. Благодаря своей уникальной структуре, масло не закупоривает поры и помогает удерживать влагу в клетках кожи.
Использование оливкового масла в кулинарии
Натуральное оливковое масло — ключевой элемент средиземноморской диеты и одно из самых полезных пищевых масел. Его добавляют в холодные мясные блюда, салаты, а также используют при приготовлении тушеных овощей, макарон и риса. Рафинированное масло подходит для приготовления домашнего майонеза, так как не имеет выраженного аромата. Оливковое масло также можно применять для жарки, выдерживая нагрев до 200 °C.
Оливковое масло для ухода за волосами
Помимо кулинарного применения, оливковое масло оказывает положительное воздействие на волосы: укрепляет их, придает здоровый блеск, уменьшает ломкость и расщепление кончиков, а также помогает предотвратить выпадение волос.
Оливковое масло для ухода за кожей
Оливковое масло эффективно используется для очищения кожи лица. Оно помогает удалить водостойкую косметику, излишки кожного сала и глубоко очищает поры, способствуя здоровому и свежему виду кожи.
