Характерный тёплый и пряный аромат корицы вызывает ассоциации с уютом, домашним теплом и зимней атмосферой, напоминая о снежных пейзажах и праздничных праздниках. Он пробуждает ностальгические воспоминания о свежевыпеченных яблочных пирогах и оладьях с корицей, что делает этот аромат особенно успокаивающим.
Происхождение и особенности корицы
Несмотря на то, что благодаря своему зимнему уюту кажется, будто корица родом из холодных регионов, на самом деле она произрастает в тропиках. Вечнозелёное дерево рода Cinnamomum растёт в тёплых южных странах — в Шри-Ланке, некоторых азиатских странах и Африке. Внутреннюю кору этого дерева собирают, снимая куски, которые затем сушат на кокосовых циновках. В результате корка меняет цвет и скручивается в характерные трубочки, известные как палочки корицы. Название специи произошло от латинского слова «canel» или «canella», означающего «трубка», что отражает скрученную форму коры. В арабских и еврейских языках название — «амомон» или «циннамон», что переводится как «ароматное пряное растение».
Дерево корицы узнаваемо по его ржаво-коричневой коре, овальным блестящим листьям и маленьким белым цветкам, издающим насыщенный аромат. Аромат корицы — тёплый, чуть фруктовый, с нотками перца и ванили. На протяжении веков эта специя использовалась в кулинарии, а также славилась своими целебными и успокаивающими свойствами. В древности корицу применяли в ритуалах бальзамирования, благодаря её консервирующим качествам. Это одна из самых древних специй мира, когда-то ценившаяся дороже золота и служившая ценным подарком для королевских дворов и богов. В традиционной китайской медицине и аюрведе корица занимает важное место как целебное средство.
Корица — универсальный продукт, широко используемый при различных недугах и дискомфорте. Она славится своим укрепляющим эффектом при простуде, диарее, тошноте, метеоризме и менструальных болях. Также она помогает согреться в холод — благодаря своим согревающим свойствам.
Интересный факт: положительные эффекты корицы особенно усиливаются при совместном употреблении с мёдом. И наоборот, их комбинация обладает синергичным действием, что делает эффект более мощным — так называемый эффект «1+1=3».
Масло корицы
Эфирное масло корицы получают методом паровой дистилляции из коры дерева. Считается, что оно обладает духовным и целебным воздействием, способствует развитию внутренней гармонии и укреплению здоровья. Масло корицы широко используется как натуральное средство против различных недугов — от кашля и простуды до запоров. Благодаря противовирусным и антибактериальным свойствам оно отлично поддерживает иммунитет и помогает бороться с гриппом.
Польза масла корицы
На протяжении веков корица ассоциировалась с защитой и благополучием. Помимо успокаивающего воздействия на психологическое состояние, масло корицы расслабляет уставшие мышцы, укрепляет и согревает организм, особенно в холодное время. Оно стимулирует кровообращение, согревает кожу и помогает избавиться от озноба. Массаж с этим маслом способствует ускорению кровотока и уменьшению боли в мышцах и суставах. Всего несколько капель, смешанных с базовым маслом и нанесённых на кожу, могут помочь избавиться от холода, озноба и улучшить циркуляцию.
Аромат масла — тёплый, горько-пряный, одновременно сладкий и насыщенный. В его составе присутствуют такие полезные соединения, как коричный альдегид, циннамилацетат, эвгенол и эвгенол ацетат, которые объясняют его целебные свойства.
- Коричный альдегид — придаёт корице характерный вкус и аромат, обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, помогает бороться с кариесом и неприятным запахом изо рта.
- Циннамилацетат — ароматизатор и инсектицид, создаёт сладкий, пряный и цветочный аромат, используется в парфюмерии и для отпугивания насекомых.
- Эвгенол и эвгенол ацетат — мощные антисептики, обезболивающие, противовоспалительные и противораковые соединения, способствуют очищению крови и укреплению сердечно-сосудистой системы, а также защищают желудок от язв.
Масло корицы для кожи
Исследования 2017 года показали, что масло корицы уменьшает производство белков, участвующих в воспалении кожи и ремоделировании тканей. Благодаря противовоспалительным свойствам оно помогает бороться с кожными воспалениями, сыпью и прыщами. Смешайте масло корицы с базовым маслом (например, кокосовым) и наносите на кожу для получения антимикробного эффекта.
Масло корицы для губ
Это натуральное средство для стимуляции кровообращения и придания губам объема. Две капли масла корицы, смешанные с ложкой кокосового масла, сделают губы более пухлыми и привлекательными.
Масло корицы для волос
Эфирное масло корицы полезно для укрепления волос и стимуляции их роста. Несколько капель, добавленных к маслу-основе (например, миндальному), помогут подготовить домашнее средство для ухода за кожей головы.
Против грибковых инфекций
Масло корицы обладает противогрибковыми свойствами и эффективно борется с грибком Candida albicans — причиной грибка ногтей и других инфекций. Его можно смешивать с оливковым или кокосовым маслом и наносить на проблемные участки.
Масло корицы и артрит
Благодаря улучшению кровообращения и противовоспалительным свойствам, масло корицы помогает облегчить боли и улучшить подвижность суставов при артрите и других заболеваниях костей. Массаж с этим маслом — эффективное средство для снятия боли.
Ароматерапия и расслабление
Эфирное масло корицы стимулирует кровообращение, снимает стресс и способствует расслаблению. Его используют для уменьшения тревожности, улучшения сна и повышения настроения. Распыление паров масла в комнате помогает при заложенности носа и уничтожает вредные бактерии в воздухе.
Домашнее применение
Масло корицы широко используют в ароматерапии дома: его распыляют при помощи диффузора или аромалампы, добавляют в воду или в состав домашних освежителей воздуха. Также его можно наносить на салфетки или сухие цветы для приятного аромата и создания уютной атмосферы.
Способы использования
Перед применением масло корицы обязательно разбавляйте базовым маслом (например, жожоба, миндаля или аргановым) в соотношении 1:5, чтобы избежать раздражения кожи.
